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Verkaufs- / Imbissanhänger
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Ausgebaute Verkaufs- und Imbissanhänger mit Küche, Theke und Zulassung.
Ein Imbissanhänger ist eine Betriebsstätte auf Rädern. Neben Rahmen und Bremsen entscheidet die Küchenausstattung über den Wert, und beides muss zur geplanten Nutzung passen.
Welche Genehmigungen brauche ich?
Für den Betrieb sind eine Reisegewerbekarte oder eine Gaststättenerlaubnis, eine Gewerbeanmeldung und die Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz erforderlich. Das Gesundheitsamt prüft Handwaschbecken, Kühlung und Abwassertank vor Ort.
Was kostet die Nachrüstung?
Fritteuse, Kühltheke und Dunstabzug schlagen gebraucht mit 3.000 bis 8.000 € zu Buche, ein kompletter Neuausbau erreicht schnell 25.000 €. Ein bereits ausgebauter Anhänger ist deshalb fast immer günstiger als ein leerer plus Ausbau.
Häufige Fragen zu Verkaufs- / Imbissanhänger
Brauche ich einen Frischwassertank?
Ja. Für Handwaschbecken und Spüle ist fließendes Warmwasser vorgeschrieben, dazu ein getrennter Abwassertank in mindestens gleicher Größe.
Wie viel Strom braucht ein Imbissanhänger?
Fritteuse und Kühlung zusammen liegen häufig bei 8 bis 12 kW. Ein 16-A-Anschluss reicht dafür nicht; üblich ist CEE 32 A oder ein eigener Generator.
Ist eine Abnahme nötig?
Bei baulichen Änderungen am Aufbau ja, über eine Einzelabnahme nach § 21 StVZO. Reine Innenausbauten ohne Eingriff in Rahmen oder Aufbau sind davon in der Regel nicht betroffen.